Het wijngebied van de Savoie, ten zuiden van de Jura, ligt hooggelegen langs de noordwestelijke uitlopers van de Alpen in de buurt van het meer van Genève. Een streek op de grens met Zwitserland, groot en relatief onbekend.
De streek beslaat dezelfde grootte als die van de Bordeauxstreek maar er wordt maar een vijfde zoveel geproduceerd. Dit komt door de grote verspreiding van de wijngaarden door het bergachtige landschap wat ook de bewerking ervan relatief duur maakt.
Het wijngebied zelf is klein, vergelijkbaar met de Jura, ook amper 2.000 hectare. Maar kwaliteit is belangrijker dan kwantiteit! Ondanks dat het wijngebied klein is, kent de Savoie maar liefs 23 verschillende soorten druiven, en zijn er zelfs 17 Cru's binnen de appelation Vin de Savoie en 4 voor Roussette de Savoie.
De Bourgondische druivensoorten Chardonnay, Pinot Noir voelen er zich thuis, maar de Savoie blinkt vooral uit in enkele typisch lokale druivensoorten zoals Mondeuse, Jacquère of Altesse.
Bodem en klimaat
De klimatologische omstandigheden zijn zoals die van de Jura. Zeer koude winters en een nat voorjaar, de zomers zijn warm en het najaar redelijk warm.
De bodem bestaat uit veel harde gesteenten aangezien we in een berglandschap zitten. Naast leisteen vinden we veel mergel terug, die het grootste deel van de wijngaarden bedekt.
Voor meer informatie : http://www.jurawijnen.nl
